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冬天一到，許多罹患乾燥性皮膚炎的人皮膚總會莫名乾癢，晚上睡覺時癢到睡不著，用力一抓就流血，中醫師建議，平時多吃芝麻、木耳、山藥、秋葵等助於滋陰潤燥的食物，並多補充維生素C，少吃辛辣、燒烤、油炸等燥熱食物。

45歲陳小姐長年飽受乾燥性皮膚炎之苦，每到冬天乾癢加劇，癢到幾乎整晚不能睡著，雖有塗抹類固醇藥膏，但僅能稍微緩解症狀。就醫時主訴因為工作壓力沉重時常熬夜，因此標籤機，喜歡在冬天洗熱水澡、泡溫泉、吃羊肉爐等當作放鬆。台北市立聯合醫院林森中醫昆明院區中醫內科醫師黃奎祐指出，乾燥性皮膚炎症狀為皮膚乾燥、脫皮、搔癢、發紅，以及對外來刺激過度敏感，到了冬天低溫會使病情更為嚴重。

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很多香腸腸衣已不是傳統的腸衣，而是用膠原蛋白去製成腸膜狀替代物，膠原蛋白大多提煉自動物的皮，是可食的。腸衣分為天然腸衣與人工合成腸衣，人工腸衣大多是可食的，但也有一些確實不可食，比如塑料腸衣。

天然腸衣也有其缺點

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