20多年前港片《食神》中的經典橋段,周星馳靠著一碗「黯然銷魂飯」,讓評審好吃到流淚,如今這道「黯然銷魂飯」在香港重現江湖,位於香港砲台山的一間小琉球民宿燒臘店,如法炮製當年戴小琉球民宿推薦師傅在電影中原創的「黯然銷魂飯」,雖然是簡單的叉燒、荷包蛋和米飯,但用料相當用心,小小店面一到中午總是坐無虛席。 一刀一刀將油亮叉燒一一切塊,員工幫忙盛飯、舀湯,小小廚房各司其職,就連擺盤也很講究,為的就是這一碗。

山豬溝餐館是小琉球當地的海鮮餐廳,招牌有炸魚卵、生魚片、炒山豬肉、當地海菜、生魚片、烤山豬肉、炒花枝、炒海菜、炒青菜、炒鯊魚肉、炒鯊魚皮、炒旗魚肚、炒海瓜子、炒蛤仔、薑醋章魚、紅燒鮮魚、炒櫻花蝦、沙拉魚蛋、黑豬肉香腸、蚵仔酥、炸飛魚、炸花枝丸、炒飯、炒麵、薑絲鮮魚湯、味噌鮮魚湯,也有三菜一湯、四菜一湯、五菜一湯......等等樣式。位在在觀光客必去的景點山豬溝入口處附近,商店街的最後一家,格局有點像香港的大排檔,坐在帳篷下用餐,缺點就是…沒有冷氣,販賣海鮮為主,都是小琉球的新鮮漁獲,食物的部分都是現點下炸的,最推薦炸劍旗魚卵,剛上桌時還以為是雞米花 ,外面炸的酥酥的,裡面吃到粒粒分明且QQ的魚卵,一口咬下能感覺到一顆顆的飽滿魚卵,真的非常好吃。令我印象深刻的還有海菜!海菜是東港、小琉球在地的食材,只要在退潮的時候可以在岸邊手把手的現採,炒起來的感覺非常清爽,吃起來鮮新美味,好吃好吃! 吃飽後建議可以到山豬溝步道散步~消化一下圓滾滾的肚子,不過這個景點是需要購買門票才能入場喔!不過我覺得是非常值得進來一探究竟的,山豬溝步道是一個將近幾百公尺的木棧步道,天然形成的岩壁非常壯觀,也有不少植物攀爬在岩壁上,花草叢生,這裡擁有最自然的景觀,也有設置頗多觀景台讓遊客好好的觀賞這些自然景觀紓壓放鬆唷!

這間位於香港砲台山的燒臘店,以黯然銷魂飯為主打響名號,連店內裝潢都打破舊有燒臘店形象,讓小小店面一到中午總是高朋滿座,到香港遊玩的老饕們,不妨一嘗從電影中出來的這道美味佳餚 。

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